2010年7月17日 星期六

法式慵懶的夏日午後

島民的朋友MARIE VENET從法國遠道而來台灣

剛從法國廚藝學校畢業的MARIE
非常客氣地提議說要讓小島民們嚐嚐她親手做的法式料理
這舉動讓小島民們既感動又期待地迎接這個充滿異國情調的下午
. 今日大廚-MARIE VENET .
今日端出的菜單如下:
前菜 - 水波蛋佐甜椒培根醬
菜 - 魚排堡+焦糖醋醬青江菜 佐 茄子奶油醬
甜點 - 金桔塔
. MARIE在準備今日所要用到極為重要的配角-甜椒培根醬 .

. 華麗的法式前菜擺盤 .

. 前菜 - 水波蛋佐甜椒培根醬 .

. 細膩的法式料理手法 .



. 今日主菜 - 魚排堡+焦糖醋醬青江菜 佐 茄子奶油醬 .

. 今日甜點 - 金桔塔 佐 新鮮百香果醬 .

感謝熱情又活潑的MARIE

讓小島民們享受了個慵懶又美味的法式午後













































































































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